Bauernhof Mit Agriturismo In Pelago

Die Villa Grassina ist ein Agritourismuskomplex, der in den toskanischen Hügeln nahe Florenz liegt, in der Ruhe der Landschaft des Chianti Rufina, am Rande des Nationalparks der Casentinesi Wälder. Die Anlage ist ein typisches Beispiel toskanischer Barockarchitektur und umfasst eine Hauptvilla, zwei Bauernhäuser, eine Privatkapelle, ein Restaurant, landwirtschaftliche Anbauten, einen Weinkeller und ein Hackschnitzelheizwerk, mit einer Gesamtfläche von ca. 2.755 qm. Das Anwesen beherbergt 38 restaurierte Apartments zum Wohnen, die eine Kapazität von etwa 80-85 Betten bieten.
 
Der biologische Bauernhof erstreckt sich über ca. 54 Hektar auf etwa 420 Metern über dem Meeresspiegel und besteht aus einem spezialisierten Olivenhain mit über 5.400 Bäumen auf etwa 16,5 Hektar, Nieder- und Hochwald, Kastanienhainen, Gemüsegärten und Obstgärten. Das Hauptprodukt ist extra natives Olivenöl IGP Toscano, ergänzt durch Gemüse, Honig, Kastanien und Brennholz. Die Produkte werden teilweise im Agritourismusbetrieb verwendet und teilweise über ein Handelsnetz verkauft, das in über 20 Jahren Aktivität entwickelt wurde.
 
Der Beginn der Agritourismustätigkeit geht auf das Jahr 1997 zurück, mit darauf folgenden Verbesserungen sowohl in der Landwirtschaft als auch in der Struktur, wie der Restaurierung der historischen Gebäude, der Wiederaufbereitung der Kirche und des historischen Gartens, dem Bau eines Restaurants, eines Verkostungsraums, eines Pools, eines Tennisplatzes sowie Einrichtungen für Gastfreundschaft und Viehzucht.
 
Der Rahmen wird durch moderne landwirtschaftliche Geräte, Photovoltaikanlagen und Solarthermie vervollständigt, was eine nachhaltige und integrierte Bewirtschaftung zwischen landwirtschaftlicher und gastgewerblicher Tätigkeit bestätigt. Das Anwesen ist ein gelungenes Beispiel für die Synergie zwischen Tradition, Nachhaltigkeit und Qualitätshospitalität.